Закуски

Роли у формі серця

Відсвяткуйте День Святого Валентина по східному – приготуйте екзотичні роли у формі серця. Смачні суші-роли у формі серця є відмінним способом продемонструвати свої почуття. Ваша кохана людина, безсумнівно, буде рада насолодитися смачними і красивими суші, приготованими від щирого серця!

Інгредієнти:
  • Лосось або тунець – 100 г
  • Авокадо або огірок – 1 шт.
  • Водорості норі – 1 лист
  • Рис для суші ТМ “Жменька” – 30-40 г
  • Ікра летючої риби тобіко
  • Харчова плівка
  • Рогожа для скручування роллів

Як приготувати роли у формі серця

1. Візьміть рогожу для скручування ролів і оберніть її в харчову плівку.

2. Розріжте лист норі на дві рівні частини, для приготування одного ролу використовується лише половина норі.

3. Візьміть невелику жменю приготованого рису для суші ТМ “Жменька” і розподіліть її по половинці листа норі, не доходячи до краю приблизно на 1 см (цей «проміжок» знадобиться для скріплення ролу).

4. Сирий лосось або тунець наріжте на скибочки середньої товщини.

5. Авокадо або огірок вимийте, відріжте зелену частину огірка, а м’якоть відкладіть в сторону (вона не використовується в приготуванні ролів). Зелену частину наріжте на смужки середньої товщини.

6. Переверніть лист норі так, щоб рис для суші опинився внизу.

7. Викладіть на рис скибочки лосося і огірка.

8. Акуратно загорніть рол. Надайте йому краплевидну більш витягнуту форму (один край повинен бути більш витягнутим) за допомогою рогожі.

9. Щедро посипте рол ікрою летючої риби тобіко і ще раз зафіксуйте його рогожею.

10. Наріжте рол на 6-8 однакових за розміром частин. Потім з’єднайте половинки разом для створення одного цілого шматка серця!

Смачного!

 

Назад до списку