Закуски

Гречані роли

Гречані роли – це революційне перевтілення традиційної гречаної крупи в неймовірно смачну і не менш корисну страву, яка зарядить Вас енергією і всіма необхідними корисними речовинами на цілий день!

Інгредієнти:

На 4 порції:
Для млинців:

  • Молоко – 1 склянка
  • Яйця – 2 шт
  • Борошно – 150 г
  • Цукор – 1 ст.л.
  • Сіль – за смаком
  • Рослинна олія – 1-2 ст.л.
  • Вершкове масло для змащування

Для начинки:

  • Гречана крупа ТМ «Жменька» – 0,5 склянки
  • Цибулина – 1 шт
  • Морква – 1 шт.
  • Солодкий перець – 1 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Кетчуп або сметана – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Зелень для прикраси

Як приготувати гречані роли

1. Відварюємо гречку ТМ «Жменька» в 1 склянці води, додаємо сіль за смаком.

2. Випікаємо млинчики за звичайним рецептом.

3. Підсмажуємо на олії цибулю, моркву, перець і помідор. Можна додати до овочів дрібно нарізані свіжі гриби або сирий м’ясний фарш.

4. Змішуємо обсмажені овочі з гречкою, солимо за смаком.

5. Викладаємо начинку на млинці, згортаємо їх трубочками і розрізаємо на шматочки.

6. Прикрашаємо страву зеленню і подаємо до столу з кетчупом або сметаною.

Смачного!

Назад до списку