Закуски

Роллы в форме сердца

Роллы в форме сердца

Отпразднуйте День Святого Валентина по восточному – приготовьте экзотические роллы в форме сердца.  Вкусные суши-роллы в форме сердца являются отличным способом продемонстрировать свои чувства. Ваш любимый человек, несомненно, будет рад насладиться вкусными и красивыми суши, приготовленными от чистого сердца!

Ингредиенты:
  • Лосось или тунец – 100 г
  • Авокадо или огурец – 1 шт.
  • Водоросли нори – 1 лист
  • Рис для суши ТМ “Жменька” – 30-40 г
  • Икра летучей рыбы тобико
  • Пищевая пленка
  • Циновка для скручивания роллов

Как приготовить роллы в форме сердца

1. Возьмите циновку для скручивания роллов и оберните ее в пищевую пленку.

2. Разрежьте лист нори на две ровные части, для приготовления одного ролла используется лишь половина норм.

3. Возьмите небольшую горсть приготовленного риса для суши ТМ “Жменька” и распределите ее по половинке листа нори, не доходя до края примерно на 1 см (этот «зазор» понадобится для скрепления ролла).

4. Сырой лосось или тунец нарежьте на ломтики средней толщины.

5. Авокадо или огурец вымойте, отрежьте зеленую часть огурца, а мякоть отложите в сторону (она не используется в приготовлении роллов). Зеленую часть нарежьте на полоски средней толщины.

6. Переверните лист нори так, чтобы рис для суши оказался внизу.

7. Выложите на рис ломтики лосося и огурца.

8. Аккуратно заверните ролл. Придайте ему каплевидную более вытянутую форму (один край должен быть более вытянутым) с помощью циновки.

9. Обильно посыпьте ролл икрой летучей рыбы тобико и еще раз зафиксируйте его циновкой.

10. Нарежьте  ролл на 6-8 одинаковых по размеру частей. Затем соедините половинки вместе для создания одного целого куска сердца!

Приятного аппетита!

Назад к списку