Хліб з житнього борошна в хлібопічці

Вишуканий житній хліб з цілозерного борошна, приготовлений у хлібопічці, відрізняється злегка солодкуватим смаком, яскраво вираженим ароматом і апетитною скоринкою.

Вага – 890 г

Час приготування – 4 год. 10 хв.

Інгредієнти:

Жорнове цілозерне Житнє борошно ТМ «Жменька» – 250 г (1 1⁄4 мірної склянки) Борошно пшеничне – 250 г (1 1⁄4 мірної склянки) Тепла вода – 400 мл Сіль – 10 г Швидкодіючі сухі дріжджі – 11 г Цукор – 25 г Кмин – 1,5 г

Як приготувати хліб з житнього борошна в хлібопічці

1. Викладаємо інгредієнти в контейнер хлібопічки, дотримуючись наступного порядку: тепла вода, сіль, цукор і кмин.

2. Потім додаємо житнє цілозерне борошно ТМ «Жменька» і звичайне пшеничне борошно і дріжджі.

3. Ставимо контейнер у хлібопічку. Вибираємо програму випічки «Цілозерний хліб» або аналогічну для вашого виду хлібопічки, вагу хліба і бажаний колір скоринки.

4. Натисніть на кнопку «Старт».

5. В кінці програми вимикаємо хлібопічку, виймаємо контейнер і викладаємо хліб з контейнера.

Смачного!