Тефтелі з гречаних пластівців – цікава і смачна інтерпретація простих м’ясних кульок, перед якою ніхто не зможе встояти…
| Інгредієнти: |
|
Як приготувати тефтелі з гречаних пластівців
1. Гречані пластівці ТМ «Жменька» заливаємо окропом, накриваємо кришкою і даємо їм настоятися 3-5 хвилин.
2. М’ясний фарш змішуємо з яйцем, подрібненою цибулею і готовими гречаними пластівцями. Додаємо сіль і перець, ретельно перемішуємо до однорідності.
3. Від маси відщипуємо невеликі шматочки, формуємо з них кульки, обвалюємо у борошні й обсмажуємо на розігрітій сковороді з рослинним маслом.
Смачного!