Плов с бараниной

Плов с бараниной — национальное узбекское блюдо которое придется по вкусу каждому.

Количество порций – 4
Время приготовления – 1 час

Как приготовить плов с бараниной

	1. Рис «Пропаренный Gold» ТМ «Жменька» тщательно промываем под проточной водой и замачиваем в подсоленной воде на 1,5-2 ч. Благодаря дополнительному отбору все зерна риса ТМ «Жменька» имеют одинаковый размер, поэтому в готовом виде он получается идеально красивым и вкусным.
	2. Лук ополаскиваем, очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. На сковородку наливаем растительное масло, выкладываем измельченный лук и жарим его до золотистого цвета.
	3. Мясо промываем, нарезаем на куски, выкладываем на сковородку и обжариваем до образования золоти стой корочки.
	4. Морковь очищаем от кожицы, нарезаем соломкой, добавляем к содержимому сковородки, перемешиваем и тушим.
	5. Добавляем в сковородку воду, солим по вкусу.
	6. В сковородку выкладываем рис «Пропаренный Gold» ТМ «Жменька», добавляем специи и тушим 25-30 мин до полного выкипания жидкости. Готовый плов аккуратно перемешиваем. При подаче на рис и овощи выкладываем мясо, нарезанное мелкими кусочками.

Совет! Для того чтобы плов получился и вкусным, и красивым, нужно выбирать отборный рис, например, ТМ «Жменька».

Приятного аппетита!