Рис со шпинатом

Опубликовано

12.10.2020

От 08.12.2017

Заботиться о своей фигуре и кушать вкусные блюда — это не сказка, а реальность! Главное — подобрать соответствующие диетические продукты. Например, рис со шпинатом и немного овощей. Что из этого выйдет — попробуйте сами!

Ингредиенты:

На 2 порции:

Нешлифованный рис Органический ТМ «Жменька» — 100 г
Овощной бульон — 200 г
Шпинат — 400 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Тертый имбирь — 1 ч.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Тмин — 1 ч.л.
Кешью — 70 г
Соль, перец — по вкусу

Как приготовить рис со шпинатом

1. Чеснок и лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Высыпаем их на сковороду, добавляем тертый имбирь, оливковое масло и тушим на сильном огне 3 минуты.

2. Под сковородой делаем минимальный огонь, добавляем в нее тмин, нешлифованный рис ТМ «Жменька» и горячий овощной бульон. Готовим минут 25-30, перемешав всего 1 раз (как плов). Затем выключаем огонь, плотно закрываем крышкой и даем настояться еще 10-15 минут.

3. Шпинат отвариваем до готовности и крупно рубим. Добавляем его к рису, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и подаем к столу, присыпав орешками кешью.

Приятного аппетита!

Блог

Как приготовить рис со шпинатом