Торт с фруктами

Торт с фруктами необычный и очень красивый десерт, в котором прекрасно сочетаются нежный рисовый корж и аромат свежих фруктов.

Время приготовления — 35 минут

Количество порций — 8

Как приготовить торт с фруктами

1. Приготовление риса круглозернистого в пакетиках для варки ТМ «Жменька» занимает  — 10-15 минут.

2. После того как мы приготовили рис, взбиваем в блендере сахар и яйцо, получившуюся массу соединиям с рисом. Раскатываем тесто и выкладываем его в круглую форму для пиццы или торта. Запекаем при температуре 350 градусов в течение 10 минут. Достаем, остужаем.

3. Взбиваем творожную массу и йогурт в блендере на средней скорости до однородного состояния. Масса должна получиться легкой и пушистой на вид. Добавляем сахар и ваниль, еще раз взбиваем и полученный крем распределяем по коржу.

4. Половину джема доводим до вязкого тягучего состояния на маленьком огне. Охлаждаем. Кисточкой распределяем приготовленную глазурь поверх крема. Далее по кругу, начиная с краев, выкладываем красиво по порядку порезанные кусочками черешню, киви, виноград, клубнику, и вновь виноград.

5. Оставшийся джем наносим на фрукты. Накрываем и охлаждаем 1-2 часа перед подачей на стол.

Приятного аппетита!