Десерты

Десерт с гречкой

Десерт с гречкой

Очень оригинальный и необычный десерт с гречкой. Сочетающий в себе гречневую крупу, фрукты и пряности – это гречка с финиками и апельсинами!

Ингредиенты:
  • Крупа Гречневая Ядрица ТМ “Жменька” – 200 г
  • Растительное масло – 50 мл
  • Апельсины – 1 шт.
  • Финики – 150 г
  • Мед – 60 г
  • Вода – 400 мл
  • Гвоздика – 12 шт.
  • Семена фенхеля – 0,5 ч.л.
  • Цедра апельсина – 5 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.

Как приготовить десерт с гречкой

Десерт с гречкой 1. Гречневую крупу ТМ “Жменька” промываем в холодной воде.
Десерт с гречкой 2. Финики очищаем от косточек и измельчаем на небольшие кусочки.
Десерт с гречкой 3. В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло на среднем огне. Добавляем финики, гвоздику, семена фенхеля и готовим 3 минуты для раскрытия аромата пряностей.
Десерт с гречкой 4. В кастрюлю засыпаем промытую гречку и заливаем кипящей водой. Увеличиваем до максимума огонь и доводим воду в кастрюле до кипения. Добавляем соль, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и готовим 15 минут
Десерт с гречкой 5. Натираем цедру апельсина. С самого фрукта снимаем кожуру. Половину апельсина разделяем на дольки. Из второй половинки выдавливаем сок и смешиваем его с медом.
Десерт с гречкой 6. Цедру отправляем к гречневой каше и перемешиваем.
Десерт с гречкой 7. Гречневую кашу выкладываем на блюдо, сверху украшаем дольками апельсина и поливаем медово-апельсиновой заправкой.

Приятного аппетита!

Назад к списку