Переваги хлібців Жменька™
Хлібці рисові з італійськими травами містять:
- Рис нешліфований рис з додаванням італійських трав: орегано, базилік, чебрець.
- в 1 хлібці лише 12 ккал.
- без глютену.
- цілісно-зерновий продукт.
Переваги рисових хлібців:
- 12 ккал в 1 хлібці
- Без глютену
- Корисна альтернатива хлібу
- Для вегетаріанців
- Без транс-жирів
- З цільного зерна
- Безпеку рисових хлібців з італійськими травами гарантує впроваджена на виробництві cистема управління безпечністю харчової продукції FSSC 22000 та ISO 22000
Виробництво рисових хлібців Жменька™
Хлібці ТМ «Жменька» з італійськими травами виробляють методом «вибуху зерна» з цілісного зерна нешліфованого рису!
- Нешліфований рис попередньо очищають, застосовуючи триетапну систему очищення сировини.
- Зерно зволожують, поміщають в пластину матриці з циліндричними формами, де створюється високий тиск (і в повітряних прошарках матриці, і всередині зерен).
- Коли тиск досягає необхідного рівня, кришка форми автоматично відкривається, тиск в матриці миттєво падає, але в зерні високий тиск зберігається. Різниця тиску, що утворилася всередині зерна і в навколишньому середовищі повітря, що знаходиться під високим тиском в порах зерна, підриває його. Зерно збільшується в 4 – 6 разів, набуваючи м’яку та пухку структуру.
- Готові хлібці просушуються, остигають і фасуються в герметичну упаковку.
Відгуків немає, поки що.