Смузи – это густой холодный напиток однородной структуры, который готовится в блендере путем смешивания различных ингредиентов. Так какие же рецепты смузи для завтрака – читайте далее.
Зародившись в середине прошлого века, Смузи обрел широкую популярность среди приверженцев правильного питания и здорового образа жизни.
Польза смузи для здоровья
- напиток готовится из полезных ингредиентов: фруктов, овощей, кисломолочных продуктов (кефир, йогурт), зеленого чая, различных травяных настоев, сиропов, орехов, круп, хлопьев, меда и так далее;
- в нем сохраняются витаминные и минеральные соединения, а также пищевые волокна его ингредиентов. Смузи не проходит термическую обработку и предназначен к употреблению сразу же после приготовления. Это значит, что сохраняется вся природная польза его составляющих;
- в напиток не добавляются какие-либо химические вещества;
- благодаря наличию различных ингредиентов и густой консистенции, Смузи способен не просто перебить голод, а действительно насытить организм питательными веществами, которые принесут только пользу всем системам организма и не отразятся на фигуре. Поэтому Смузи заслуженно считается вкусным и полезным завтраком, прекрасным перекусом в течение дня, и даже легким ужином!
А теперь давайте перейдем к рецептуре приготовления
Здесь все просто: нужно загрузить в блендер все необходимые ингредиенты, взбить все до получения однородной консистенции и перелить в стакан. И Смузи готов!
Совет! Ингредиенты для Смузи лучше использовать охлажденные, это способствует сохранению всех витаминов и минералов. Если же возможности предварительно охладить ингредиенты нет, можно просто добавить несколько кубиков льда в блендер перед смешиванием.
Ниже представлена подборка различных Смузи, которые идеально подходят для полезного завтрака или перекуса:
Бананово-овсяный Смузи
Ингредиенты на 1 порцию:
Как приготовить:
1. Все ингредиенты загружаем в блендер и смешиваем до однородного состояния.
Смузи из сухофруктов
Ингредиенты на 2 порции:
Как приготовить:
1. Сухофрукты промываем и заливаем горячей водой. Даем им набухнуть.
2. Все ингредиенты загружаем в блендер и смешиваем до однородной консистенции.
Фруктово-злаковый Смузи
Ингредиенты на 3 порции:
Как приготовить:
1. Фрукты очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками.
2. Загружаем все ингредиенты в блендер и взбиваем.
Фруктовый Смузи с гречневыми хлопьями
Ингредиенты на 4 порции:
Как приготовить:
1. Фрукты очищаем от кожуры.
2. Все ингредиенты смешиваем блендером до однородной массы.
3. Даем напитку настояться минут 10, чтобы гречневые хлопья набухли.
Смузи из замороженных ягод и фруктов
Ингредиенты на 4 порции:
Банан – 2 шт.Как приготовить:
1. Все ингредиенты загружаем в блендер и смешиваем.
Приятного аппетита!