Описание
Горох колотый ТМ Жменька — это половинки зерен крупного гороха почти одного размера частично освобожденные от наружной оболочки от светло-желтого до насыщенно-желтого цвета с различными оттенками. Полезными свойствами колотого гороха является то, что он хорошо усваивается и содержит минеральные вещества Ca, P, Fe, Mg, Zn и витамины В1, В3, E, PP, способствующие лучшему обмену веществ, обеспечивающие нормальный процесс регенерации тканей и играющие важную роль в деятельности центральной нервной системы, благоприятно действующие на организм при атеросклерозе и сосудистых заболеваниях.
Преимущества гороха Жменька™
- Только доброкачественные ядра гороха. 3-х этапная доочистка сырья гарантирует чистые доброкачественные ядра колотого гороха ТМ «Жменька» (отсутствие порченных, битых ядер).
- Равномерное проваривание половинок гороха. Для производства гороха используют специальный лущильный сорт, благодаря чему половинки гороха ТМ «Жменька» целые и имеют одинаковый размер, что гарантирует равномерное проваривание гороха.
- Горох быстро разваривается. В колотом горохе горошинки расколоты пополам и частично освобождены от наружной оболочки, соответственно горох ТМ «Жменька» содержит меньше грубой клетчатки и значительно быстрее разваривается.
- Отсутствие примесей и одинаковый цвет горошинок. Использование отборных сортов гороха обеспечивает однородный цвет (от светло-желтого до коричнево-желтого цвета) половинок гороха и отсутствие в горохе примесей (в т.ч. зеленого футуражного гороха).
В колотом горохе ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ. - Благодаря бережной технологии производства в горохе колотом ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ: 46% белка, 91% витамина E, 64% витамина В1.
- Без ГМО. Горох выращен без использования генно-модифицированных организмов.
- Контроль качества на всех этапах производства. Собственное производство обеспечивает контроль качества на каждом этапе производства колотого гороха ТМ «Жменька».
- Безопасность крупы гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000.
Как приготовить горох
- Замочить горох колотый на один час в холодной воде.
- Промыть половинки горошинок и залить свежей водой из расчета 1:2.
- Варить на слабом огне под крышкой 40-45 минут.
- Посолить за 15 минут до конца приготовления гороха.
Отзывов пока нет.