Преимущества хлебцев Жменька™
Хлебцы рисовые с итальянскими травами содержат:
- Нешлифованный рис с добавлением итальянских трав: орегано, базилика, чабреца.
- В хлебце только 12 ккал.
- Без глютена.
- Цельнозерновой продукт.
Преимущества:
- 12 ккал в 1 хлебце
- Без глютена
- Полезная альтернатива хлебу
- Для вегетарианцев
- Без транс-жиров
- Из цельного зерна
- Безопасность продукции гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000
Производство рисовых хлебцев Жменька™
Хлебцы ТМ «Жменька» с итальянскими травами производятся методом «взрыва зерна» из цельного зерна нешлифованного риса!
- Нешлифованный рис предварительно доочищают, применяя трехэтапную систему доочистки сырья.
- Зерно увлажняют, помещают в пластину матрицы с цилиндрическими формами, где создается высокое давление (и в воздушных прослойках матрицы, и внутри зерен).
- Когда давление достигает требуемого уровня, крышка формы автоматически открывается, давление в матрице мгновенно падает, но в зерне высокое давление сохраняется. В силу создавшейся разницы давлений внутри зерна и в окружающей среде воздух, находящийся под высоким давлением в порах зерна, взрывает его. Зерно увеличивается в 4 — 6 раз, приобретая мягкую, пышную, ватообразную структуру.
- Готовые хлебцы просушиваются, остывают и фасуются в герметическую упаковку.
Отзывов пока нет.