Вторые блюда

Котлеты с сыром для детей

Котлеты с сыром для детей

Зачастую котлеты – блюдо мясное. Однако приготовить котлеты можно с любыми ингредиентами. Как пример – нежные котлеты из кукурузной крупы с сыром – непременно понравятся как детям, так и взрослым…

Ингредиенты:
  • Кукурузная крупа ТМ «Жменька» — 2 пакетика
  • Сыр Моцарелла – 100 г
  • Сыр Пармезан (тертый) – 4-5 ст.л
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Топленое масло – для смазывания формы

Как приготовить котлеты с сыром для детей

1. Кукурузную крупу «Жменька» отвариваем до готовности в подсоленной воде. Как только крупа займет весь объем пакетика – она готова, осталось лишь вынуть пакетики из воды, разорвать их по специальной линии разрыва и высыпать кукурузную кашу на тарелку.

2. К остывшей кукурузной каше добавляем яйцо и тертый сыр, хорошенько перемешиваем.

3. Моцареллу нарезаем прямоугольными кусочками – это будет начинка котлеток.

4. Oт кукурузной массы отщипываем кусочек, расплюскиваем его в ладонях и выкладываем посередине кусочек мягкого сыра. Затем сворачиваем котлетку. Аналогичным образом формируем котлеты с начинкой из всей кукурузной массы.

5. Форму для выпекания смазываем топленым сливочным маслом. Сырные котлетки обволакиваем в панировочных сухарях и выкладываем на форму.

6. Котлеты выпекаем в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!