Видео мастер-классы

Перцы фаршированные киноа

Перцы, фаршированные белой киноа

Киноа – отличный источник белка, который так необходим во время поста.

Ингредиенты:

  • 200 г киноа
  • 4 красных перца
  • 2 луковицы
  • 2 томата
  • пучок укропа
  • 100 г. ядер грецких орехов

Как приготовить фаршированный перец киноа:

Помыть перцы, срезать верхушки, удалить семена. С томатов снимаем кожицу. Очищаем луковицу, нарезаем мелкими кубиками, измельчаем укроп и орехи. Варим пакетик киноа. Готовность можно определить так: когда крупа заполнит весь пакетик – киноа готова. Обжариваем лук до прозрачности на растительном масле. Добавляем томаты, киноа, измельченный укроп и орехи, 100 мл. воды, соль, перец. Тушим 5 минут. Фаршируем перец. Ставим в разогретую до 180 градусов печь. Запекаем в течение 15 минут. Вкусная и полезная пища готова. Готовьте по нашим рецептам и наслаждайтесь полезными и вкусными блюдами.

Назад к списку