Закуски

Роли з лососем

Це, мабуть, найпопулярніший вид ролів – роли з лососем. Для того, щоб їх приготувати, потрібно запастися потрібними інгредієнтами і рецептом. І він перед вами!

Інгредієнти:
  • Рис для суші ТМ «Жменька» – 200 г
  • Лосось – 100 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Лист норі – 1-2 шт.
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Оцет – 1 ч.л.

Для подачі:

  • Маринований імбир
  • Соєвий соус
  • Васабі

Як приготувати роли з лососем

1. Рис суші ТМ «Жменька» відварюємо до готовності, як зазначено на упаковці. Готовий рис перекладаємо в тарілку, додаємо до нього цукор і оцет, перемішуємо і охолоджуємо до кімнатної температури.

2. Рогожу обмотуємо харчовою плівкою і викладаємо на неї лист норі. На нього викладаємо рис, рівномірно розрівнюючи його по всій товщині, залишивши 1-2 см з одного краю (щоб потім скріпити рол).

3. Авокадо очищаємо і нарізаємо тонкою соломкою. Лосось нарізаємо тонкими смужками. Викладаємо їх на рис.

4. Щільно згортаємо рол. Залишений край без рису злегка змочуємо водою і закріплюємо до роллу.

5. Нарізаємо рол на шматочки гострим ножем. Подаємо страву до столу з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.

Смачного!

Назад до списку