Відео майстер-класи

Перець фарширований кіноа

Кіноа – відмінне джерело білка, який так необхідний під час посту.

Інгредієнти:

  • 200 г киноа
  • 4 червоних перцю
  • 2 цибулини
  • 2 томата
  • пучок кропу
  • 100 р ядер волоських горіхів

Як приготувати перець фарширований кіноа

Помити перці, зрізати верхівки, видалити насіння. З томатів знімаємо шкірку. Очищаємо цибулину, нарізаємо дрібними кубиками, подрібнюємо кріп і горіхи. Варимо пакетик киноа. Готовність можна визначити так: коли крупа заповнить весь пакетик – киноа готова. Обсмажуємо цибулю до прозорості на олії. Додаємо томати, киноа, подрібнений кріп і горіхи, 100 мл. води, сіль, перець. Тушкуємо 5 хвилин. Фаршируємо перець. Ставимо в розігріту до 180 градусів піч. Запікаємо протягом 15 хвилин. Смачна і корисна їжа готова. Готуйте за нашими рецептами і насолоджуйтеся корисними і смачними стравами.

Назад до списку