Традиційний великодній стіл неможливо собі уявити без пасок, рулетів, кексів та мафінів. Здивуйте своїх рідних – приготуйте великодні мафіни з кремом за простим рецептом! Складові для таких мафінів до Великодня є під рукою у кожної господині!
Інгредієнти: |
для тіста для мафінів
для крема
|
Як приготувати великодні мафіни з кремом
1. Розігрійте духовку до 200 С. Всипте в борошно цукор, какао-порошок і розпушувач. Змішайте масло, молоко, яйця і ванільну есенцію і влийте масу в борошно з цукром і какао. Перемішайте готове тісто для шоколадних мафінів.
Порада! Використання цілозерного борошна для приготування мафінів зробить їх не тільки надзвичайно смачними, а й корисними, тобто таке борошно зберігає всю користь цілісного зерна і клітковину цільних злаків.
2. Розлийте тісто по формочках для маффінів і випікайте 25 хвилин. Остудіть великодні мафіни у формах і акуратно вийміть.
3. Для прикраси цих мафінів у Великодньому стилі збийте цукрову пудру з маслом. Розчиніть какао у воді, щоб не було грудок, і змішайте з масляним кремом. Прикрасьте верхню частину кексів кремом за допомогою кондитерського мішечка, доповніть великоднім декором. Наприклад, покладіть в центр кожного шоколадного мафіна фарбоване перепелине яєчко.
Порада! Якщо у вас немає кондитерського мішечка, крем на мафіни можна видавлювати з целофанового пакета.
Великодні мафіни з кремом готові!
Смачного!