Крупа пшено 1000 г
Пшено производится из злака под названием просо. Просо очищают от верхней шелухи и тщательно шлифуют. При этом пшенная каша сохраняет огромное количество полезных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов и является отличным источником ценных аминокислот, которые не синтезируются в организме человека, но принимают активное участие во всех жизненно важных процессах.
Содержание белка в пшене довольно высокое и приравнивается к содержанию белка в пшенице — около 11% по весу.
Пшено рекомендуют людям с избыточным весом, т.к. оно обладает липотропным действием. Кроме жира, пшено выводит токсины и антибиотики из организма.
 | Мягкая и рассыпчатая пшённая каша Пшено на 100 % освобождено от цветочных пленок и оболочек, поэтому каждая крупинка пшена равномерно проваривается, а каша получается нежной и мягкой. |
| Чистые и отборные ядра пшена 3-х этапная доочистка сырья гарантирует отсутствие сорной примеси в пшене ТМ «Жменька» (отсутствие порченых, битых зерен) |
 | В пшене ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ Современная технология производства пшена позволяют сохранить максимум полезных веществ:
|
 | Без ГМО Просо для производства пшена ТМ «Жменька» выращено без использования генно-модифицированных организмов. |
 | Контроль качества на всех этапах производства Собственное производство обеспечивает контроль качества на каждом этапе производства пшенной крупы ТМ «Жменька» |
 | Безопасность крупы гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000 |
В пшене ТМ «Жменька» сохранен природный комплекс полезных веществ:
Питательная (пищевая) ценность и калорийность на 100 г пшена: |
Показатель | на 100 г | % от GDA* |
| Калорийность | 348 ккал | 17,4 % |
| (Энергетическая ценность) | (1456 кДж) | 17,4 % |
| Белки | 11,5 г | 23,0 % |
| Жиры | 3,3 г | 4,7 % |
| Углеводы | 66,5 г | 24,6 % |
| Клетчатка | 0,7 г | 2,8 % |
Природное содержание витаминов и минеральных веществ в пшене: |
Показатель | на 100 г | % от РДН ** |
| В1 | 0,42 мг | 30,0 % |
| В6 | 0,52 мг | 26,0 % |
| Е | 2,60 мкг | 26,0 % |
| РР | 1,55 мг | 8,6 % |
| Кальций | 27,0 мг | 3,4 % |
| Магний | 83,0 мг | 27,7 % |
| Фосфор | 233,0 мг | 29,1 % |
| Железо | 2,7 мг | 19,3 % |
| Цинк | 1,7 мг | 11,3 % |
* GDA — ориентировочное значение рекомендованной дневной нормы питательных веществ взрослого человека с рационом питания в 2000 килокалорий
** Рекомендованная суточная норма согласно Директивы ЕС 90/496/ЕЕС.
С пшеном каждый знаком из детства, но не каждый знает какое разнообразие блюд можно приготовить из этой крупы.
Как приготовить пшенную кашу ТМ «Жменька»
 | одну меру пшена промыть водой |
 | добавить две меры воды и довести до кипения |
 | посолить по вкусу |
 | варить на слабом огне 20-30 минут до готовности |
Крупы
