Манная крупа 900 г

Манная крупа — это дробленые зерна отборной пшеницы. Манка содержит минимальное количество жиров и клетчатки, поэтому она является единственной крупой, которая усваивается в нижнем отделе кишечника и является быстроусвояемой.

Манная крупа, как и практически все крупы (кроме риса, кукурузы, гречки), содержит большое количество клейковины (глютена). Помимо глютена, манка содержат большое количество фитина, который помогает избежать избытка минеральных веществ в кровяных тельцах, связок и других частей тела, а также может предупреждать рак толстой кишки, снижая окислительный стресс в кишечном тракте.

	Манная крупа ТМ «Жменька» производится из мягких сортов пшеницы, имеет характерные мелкие крупиночки и вязкую бархатистую основу.
	Используется пшеница высших сортов с минимальной зольностью Манная крупа, изготовленная из зерна пшеницы наивысшего 1-го класса, тщательно просеивается и дробится, поэтому в ней отсутствуют вкрапления неразмолотой шелухи пшеницы (зольность меньше 0,5 г на 100 г манки), поэтому крупинки манки имеют полупрозрачный молочный цвет, а манная каша аппетитно выглядит и имеет однородную структуру.
	В манной крупе ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ Щадящая технология производства манной крупы и отборные зерна пшеницы для ее производства, позволяют сохранить максимум полезных веществ: 21% белка 26% витамина Е 11% фосфора
	Без ГМО Пшеница для производства манной крупы ТМ «Жменька» выращена без использования генно-модифицированных организмов.
	Контроль качества на всех этапах производства Собственное производство обеспечивает контроль качества на каждом этапе производства манной крупы ТМ «Жменька»
	Безопасность крупы гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000

В манной каше ТМ «Жменька» сохранен природный комплекс полезных веществ:

Питательная (пищевая) ценность и калорийность на 100 г манной крупы:

Показатель	на 100 г	% от GDA*
Калорийность	328 ккал	16,4 %
(Энергетическая ценность)	(1372 кДж)	16,4 %
Белки	10,3 г	20,4 %
Жиры	1,0 г	1,4 %
Углеводы	67,7 г	25,1 %
Клетчатка	0,2 г	0,8 %

Природное содержание витаминов и минеральных веществ в манной крупе:

Показатель	на 100 г	% от РДН **
В1	0,14 мг	10,0 %
В6	0,17 мг	8,5 %
В9	23,0 мкг	11,5 %
Е	2,55 мг	25,5 %
Кальций	20,0 мг	2,5 %
Магний	18,0 мг	6,0 %
Фосфор	8,5 мг	10,6 %
Железо	1,0 мг	7,1 %

* GDA — ориентировочное значение рекомендованной дневной нормы питательных веществ взрослого человека с рационом питания в 2000 килокалорий

** Рекомендованная суточная норма согласно Директивы ЕС 90/496/ЕЕС.

Манную кашу готовить очень быстро и просто, поэтому она является одной из важных составляющих для различных блюд.

Чтобы приготовить манную кашу ТМ «Жменька» нужно:

	4 стакана молока довести до кипения
	добавить сахар и соль по вкусу
	всыпать, тонкой струйкой, 0,5 стакана манной крупы, постоянно помешивая
	варить на слабом огне 2-5 минут до готовности