Хлебцы рисовые с тмином и рожью

Хлебцы рисовые с тмином и рожью 110 г

Легкие и хрустящие хлебцы ТМ Жменька изготовлены из нешлифованного риса с добавлением тмина и ржи, благодаря которым, хлебцы приобрели помимо полезности еще и яркий вкус. Рожь и тмин придают хлебцам приятный аромат и насыщенный вкус, который напоминает вкус бородинского хлеба.

Хлебцы рисовые с тмином и рожью содержат:

Нешлифованный рис и рожь с добавлением семян тмина.
В хлебце только 13 ккал.
Цельнозерновой продукт.

	13 ккал в 1 хлебце
	Полезная альтернатива хлебу
	Для вегетарианцев
	Без транс-жиров
	Из цельного зерна
	Безопасность продукции гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000

Питательная (пищевая) ценность и калорийность на 100 г хлебцов:

Белки	7,74	15,5
Жиры	6,14	8,8
Углеводы	20,76	7,7
Соль	0,03	0,5
Клетчатка	5,2	20,8
Магний	140,5	46,8
Фосфор	332,4	41,6
Цинк	1,73	11,5
Железо	1,7	12,1
Калорийность (Энергетическая ценность)	164 ккал 687 кДж	8,2

Рекомендованная дневная норма потребления с пищей для взрослого человека (8400 кДж/ 2000 кКал).

Состав: рис нешлифованный, рожь, тмин.

Производство хлебцов ТМ «Жменька»:

Хлебцы ТМ «Жменька» с рожью и тмином производятся методом «взрыва зерна» из цельного нешлифованного риса и ржи.

	Зерно предварительно доочищают, применяя трехэтапную систему доочистки сырья.
	Зерно увлажняют, помещают в пластину матрицы с цилиндрическими формами, где создается высокое давление (и в воздушных прослойках матрицы, и внутри зерен).
	Когда давление достигает требуемого уровня, крышка формы автоматически открывается, давление в матрице мгновенно падает, но в зерне высокое давление сохраняется. В силу создавшейся разницы давлений внутри зерна и в окружающей среде воздух, находящийся под высоким давлением в порах зерна, взрывает его. Зерно увеличивается в 4 — 6 раз, приобретая мягкую, пышную, ватообразную структуру.
	Готовые хлебцы просушиваются, остывают и фасуются в герметическую упаковку.