Рис Арборио


арборио
Рис Арборио
ТМ "Жменька"
1000 г

 

Рис Арборио 500 г

Рис Арборио
ТМ "Жменька"
500 г

Рис Арборио - самый популярный сорт итальянского риса. Широкое полупрозрачное зерно Арборио после приготовления приобретает кремообразный вид, впитывает вкус и аромат других составляющих блюда. Arborio-riceБархатистая структура и нежный сливочный вкус -  это визитная карточка риса Арборио.

Поэтому этот рис является самым популярным рисом для приготовления истинно итальянского блюда - ризотто.

Ведь только этот сорт риса содержит нужный крахмал (Амилопектин), который освобождаясь во время приготовления  ризотто, придает блюду элегантный и изящный вкус.

Преимущества

ok_2020Крупные белые зерна

Зерна риса Арборио белоснежного цвета, округлого размера (вопреки его принадлежности к длиннозернистым сортам риса) и значительно превосходят по величине зерна других видов риса.

ok_2020Арборио придает бархатистую структуру готовым блюдам
В процессе варки зерна риса Арборио выделяют большое количество крахмала -  становятся бархатистыми и нежными, а рис приобретает кремообразный сливочный вид и вбирает вкус и аромат других составляющих блюда.

ok_2020Сердце Италии в каждом зернышке риса Арборио 

В процессе приготовления рис Арборио в 2 раза увеличивается в размере, при этом зерна становятся большими с четко выраженной белой серединкой и полупрозрачными краями.

Говорят, что в каждом зернышке риса Арборио ТМ "Жменька" можно увидеть сердце Италии. Правда или нет - убедитесь в этом сами....


maximum-benefitВ рисе Арборио ТМ "Жменька" сохранено максимум полезных веществ
Благодаря современным технологиям производства и бережной шлифовки в рисе Арборио ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ:
  • 33% витамина В1
  • 17% фосфора
  • 11% магния
non-GMO-50-na-50Без ГМО
  Рис Арборио выращен без использования генно-модифицированных организмов.

kontrolКонтроль качества на всех этапах производства
Рис Арборио ТМ "Жменька" проходит контроль качества на всех этапах производства.

iso-fishka fssc-fishkaБезопасность риса гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000


Польза

В рисе Арборио ТМ «Жменька» сохранен природный комплекс полезных веществ:

Питательная (пищевая) ценность и калорийность  на 100 г риса Арборио:
Показатель


На 100 г


% от GDA*
Калорийность 354 ккал 17,7 %
(Энергетическая ценность)
(1481 кДж)
17,7 %


Белки 6,7 г 13,4 %
Жиры 1,5 г 2,1 %
Углеводы 78,5 г 29,1 %
Природное содержание витаминов и минеральных веществ в рисе Арборио:
Показатель


на 100 г


% от
РДН **

В1 0,46 мг 32,9 %
В9 4,30 мг 2,1 %
РР
1,45 мг
6,1 %
Магний 32,6 мг 10,9 %
 Фосфор 132,9 мг 16,6 %
Железо 0,3 мг 2,2 %
Цинк 1,6 мг 10,7 %

* GDA - ориентировочное значение рекомендованной дневной нормы питательных веществ взрослого человека с рационом питания в 2000 килокалорий
** Рекомендованная суточная норма согласно Директивы ЕС 90/496/ЕЕС.

Что можно приготовить

Используйте для приготовления блюд итальянской кухни, в том числе ризотто, и различных десертов, гарниров, супов.

кальмары фаршированные овощным ризоттоКальмары фаршированные овощным ризотто
Аппетитный фаршированный кальмар с оригинальной начинкой из овощного ризотто - настоящее лакомство для гурманов

ризотто с тыквойРизотто с тыквой
Ризотто, сделанное из тыквы, очень популярно на севере Италии. Тыква, наряду с полезными свойствами и обилием витаминов и микроэлементов, обладает способностью превосходно сочетаться с разнообразными продуктами.

Как приготовить

Чтобы приготовить рис Арборио ТМ «Жменька» нужно:

Soakрис всыпать в кипящую воду из расчета 1:2

 saltдовести до кипения и посолить по вкусу

boilварить на слабом огне под крышкой 15-20 минут

Читатйте также:

needle Как правильно готовить рис Арборио ?
needleСекреты итальянской кухни: готовим ризотто

Видео рецепты

Акции

Только в июне рис в пакетиках для варки с 31% скидкой!
Период проведения: с 09.06.2016 по 22.06.2016. Акционный продукт: рис пропаренный 4*100 г ТМ "Жменька". Место проведения: cеть супермаркетов ...

Летние продукты для стройной фигуры!
Период проведения: с 09.06.2016 по 22.06.2016. Акционный продукт: хлебцов рисовые ТМ "Жменька"  100 г в ассортименте. Место проведения: ...

Новинки

Рецепты