Полента 450 г

Полента 450 г

полентаПолента ТМ «Жменька» — это измельченные зерна отборной кукурузы и одноименное блюдо итальянской кухни. Блюдо особенно популярно в Италии, где поленту традиционно запекают с сыром и маслом до образования аппетитной корочки и подают под различными соусами.

Благодаря отборной кукурузе и минимальной обработке зерен, в поленте ТМ «Жменька» сохранена полезная клетчатка цельных злаков, витамины и минеральные вещества (E, P, Fe). Полента — отличный продукт для здорового питания. Благодаря нежной текстуре и нейтральному аромату ее можно подавать как:

  • отличный гарнир к мясу
  • самостоятельное блюдо с разнообразными добавками
  • готовить пудинги, кашу, выпечку
  • использовать для завтрака или десерта
Только доброкачественные зерна кукурузы
Для производства поленты используют только отборные целые зерна кукурузы

Идеальный помол

Для быстрого и равномерного приготовления поленты применяют «тонкий помол» зерен кукурузы

Поленту готовить быстро — 3-5 минут

Предварительное очищение зерен кукурузы от плодоножек и тонкий помол, обеспечивают рекордно быстрое приготовления блюд из поленты.

В поленте ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ

Благодаря современным технологиям производства в поленте ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ:
  • 19,3% железа
  • 23% витамина E
  • 16% фосфора
Без ГМО
Полента произведена из кукурузного зерна без использования генно-модифицированных организмов.
Контроль качества на всех этапах производства
Собственное производство обеспечивает контроль качества на каждом этапе производства поленты ТМ «Жменька»
Безопасность крупы гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000

 

В поленте ТМ «Жменька» сохранен природных комплекс полезных веществ:

Питательная (пищевая) ценность и калорийность на 100 г поленты:

Показатель
На 100 г
% от GDA*
Калорийность 337 ккал 16,9 %
(Энергетическая ценность) (1411 кДж)
16,9 %
Белки 8,3 г 46,0 %
Жиры 1,2 г 2,3 %
Углеводы 71,6 г 18,8 %

Природное содержание витаминов и минеральных веществ в поленте:

Показатель
на 100 г
% от РСН **
витамин Е 2,70 мг 22,5 %
Фосфор 109,0 мг 15,6 %
Железо 2,7 мг 19,3 %

 

* GDA — ориентировочное значение рекомендованной дневной нормы питательных веществ взрослого человека с рационом питания в 2000 килокалорий

** Рекомендованная суточная норма согласно Директивы ЕС 90/496/ЕЕС.

Учитывая скорость и простоту приготовления поленты ее можно использовать в качестве гарниров к мясу, птице, готовить десерты и закуски, запеканки и пудинги а также использовать как основу для пиццы.

Как приготовить поленту ТМ «Жменька»:

налить в толстую кастрюлю воду и довести ее до кипения.
постепенно всыпать поленту ТМ «Жменька» в кастрюлю, постоянно помешивая деревянной лопаткой, чтобы не образовывалось комочков.
варить на слабом огне до готовности 3-5 минут. ВНИМАНИЕ! если полента отделяется от дна и стенок кастрюли и образуется корочка — она готова.
всыпать к поленте натертый сыр, сливочное масло и специи.
поленту выложить в форму слоем толщеной до 2,5 см, разравнять и оставить на 1 час. Готовую поленту нарезать на кусочки произвольного размера.

 

Крупы